牛気 Nabe Uraw

身為一個無飯煮婦，每晚都要想去那裡吃飯，剛好最近天氣轉涼老公提議想吃火鍋所以就決定試試希慎廣場新開的牛気 Nabe Uraw。我們選擇了極上澳洲和牛+海鮮放題套餐，而湯底加$10選擇了我最愛的甜醬油湯，因為配和牛最好味。

罐裝飲品任飲，有汽水、啤酒、冰紅茶等等，如熱飲也有熱茶等選擇。

有湯有飯等熱食。

有少量炸物。

醬料選擇有醬油、辣椒、薑蓉、蔥花、麻醬、蒜蓉及辣粉等。

自助食物區可自取火鍋配料有蔬菜、丸類、菇菌及麵食等等，看上都很新鮮整齊。

選擇好多。

全部質素都不錯，特別是墨魚滑好彈牙好吃，好有墨魚味。

厚切三文魚刺身超肥美，可惜我懷孕中不能吃，老公自己吃說很鮮味。

甜醬油湯，附送雞蛋一蛋，跟正宗壽喜燒一樣。

店員送上調肉類及海鮮，好豐富的海鮮拼盤，有日本帆立貝、日本廣島蠔、日本魷魚、大海蝦、魷魚及青口。我特別喜歡大海蝦及廣島蠔，非常鮮甜彈牙，是靚貨呀。

主角上場，極上澳洲和牛。油花十足分佈均勻，牛肉味濃郁，肉質淋滑，入口即溶口感一流。

另一款嚴選澳洲和牛，這款口感較甘香有咬口，牛味一樣濃。

每枱都有個沙漏計時器，煮食物時間更準確，特別是海鮮，一過火就太老了!

吃和牛記得要跟正宗壽喜燒一樣，沾雞蛋一起吃，入口更滑更惹味。

特級美國豚腩肉及精選巴西雞腿內，豚腩肉好薄肉，肉質軟滑太會太肥。

一整晚吃了很多肉，最後記得吃多點菜，甜醬油湯讓所有菜都變得更鮮甜。

謝謝收看♥
Facebook page: http://www.facebook.com/jobeautyhk
歡迎與我聯系~Email :jobeauty8@yahoo.com