2017年2月27日 星期一

優雅新派點心-ClubONE空中花園

難得跟男友一起放假,可以早點出門飲茶行街,男友帶我去ClubONE於尖沙咀K11 新店空中花園飲茶,原來這裡除了有晚市飲宴,也有中午茶市。餐廳裝修以淡綠色為主色,優雅高貴,平日帶長輩來飲茶吃飯絕對不會失禮。
廳餐主打新派點心,將傳統點心配上特別有又趣的名字,如果看不明白,可以請服務員解釋。
 茶具也採用淡綠色,美美的。
前菜小食三款。
有排餃,好可愛的名字,四款不同口味的蝦餃,包括松露、山葵、三文魚籽及紫薑,買相滿分。超薄蝦餃皮配上飽滿蝦仁,熱辣辣非常鮮味,當中我最愛松露,好濃郁有齒頰留香的感覺。

假的真不了,原來是牛肉球。入口即化肉味香濃,咬開牛肉球中間發現原來還包著牛柳粒, 口感特別。

蟹子燒賣,大大粒好足料,外皮煙韌不會太肥膩。
海參瑤柱炆伊麵,海參切成絲,淋淋滑滑有嚼勁,伊麵較濕身吸滿醬汁非常濃味。
整體不錯,下次再帶家人來試試。

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