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2015年7月21日 星期二

旺角區放題之選-番本星級日式放題

兩個女生相約晚上談心,當然也要找間餐廳邊吃邊傾才夠開心,因為我實在很想吃放題,於是決定再次光顧旺角的番本星級日式放題,大吃一餐。
每位加$50升級菜單,見幾款升級美食都好合胃口,所以也加了$50選擇升級!
飲品點了汽水,而朋友則點了清酒。
先上檯的是升級菜單中的刺身,有新鮮北海道帶子、星級皇牌特大赤蝦、油甘魚及北寄貝刺身等。刺身碟上會有冰塊保持溫度,確保新鮮。刺身中當中我最愛吃帶子,大大件好鮮甜,而大赤蝦也非常新鮮,肉質爽口沒有雪味。
另一碟刺身則點了三文魚、赤貝、八爪魚及榮螺等等,款款都好鮮味,一點腥味也沒有,最愛三文魚,油脂豐腴,美味非常。
忌廉煮藍青口,青口肉好細隻,但忌廉汁帶濃郁既芝士香,不會太咸讓人吃得滋味。
日式蟹粥的濃稠度剛剛好,粥底好綿滑,入口鮮甜蟹味濃,水準不錯。
炭燒羊架有點燒太燶了!!!但肉質頗嫩的,脂肪比例不算高,帶淡淡羊羶味。
黃金焗蠔焗得好香口,蠔面佈滿忌廉好惹味!
幾款日式前菜,蜆肉細細隻,無沙夠乾淨,而蒜牛油蒜香炒帶子也弄得夠入味,不錯不錯。
炸物賣相精美,上檯時熱辣辣炸得很香口,沒油膩感。
天婦羅炸粉不太厚,脆脆口感不會太乾身。
燒波蘿也是我的最愛,好甜好多汁,我encore了兩次。
謝謝收看♥
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2014年9月20日 星期六

姐妹再Encore-番本星級日式放題

兩個月前去過一次旺角的番本星級日式放題,
味道不錯讓我十分回味,於是我跟三個好姐妹又再相約去多吃一次!
我們訂了位的那天剛好打風,但即使8號風球也阻止不了我們的熱情!!
因為預早訂了位置所以可以準時入場! 
到場後我們即時決定跟上次一樣加$50選擇升級菜單,可以任吃多七種升級美食! 
點餐後約5分鐘就開始上菜了,
首先上檯的是飲品,是很久沒喝過的楊協成菊花茶及荔枝水!
吃放題的重點就是吃刺身!
我們點了三文魚、八爪魚、白玉拖羅,榮螺、赤貝等等,
款款都非常新鮮,我特別愛吃三文魚,超肥美的!!
火灸左口魚群邊壽司及火灸三文魚腩壽司,
壽司飯不會太大舊,多吃也不會太飽!
天婦羅類我們只點了糖芯蕃薯天婦羅,
甜甜的糖芯蕃薯炸得很香口,一淡一粒轉眼已吃到清碟。
炒雜菌,有很香的牛油味,但又不會有很油的感覺。
烤有機波蘿,
波蘿又甜又juicy,烤很很香!
燒烤及串燒類,幾款串燒的味道都不錯,當中以燒翠肉爪最好吃,
只有燒栗米沒什麼味道!
牛油炒栗米!,栗米很夠甜,配以牛油及香草一起炒,味道比之前的燒栗米好吃多了!! 
所以如果想點栗米的朋友,我推介你必試這款牛油炒栗米!
牛油蒜香炒帶子,很濃的蒜香牛油味,
帶子肉質鬆軟又多汁好惹味,令人好回味。
川風雞絲麻辣粉,
看上去還以為很辣,但原來麻辣味道不會太重,適合不能吃太辣的朋友,
但如可以再辣一點就更合我胃口了!!( 我愛辣XD)
接著是我最期待升級菜單的刺身,賣相很吸引吧!
有我最愛的帶子,味道鮮甜又嫩滑!! 而且很爽口好吃。
另外特大赤蝦也是超鮮甜的,大大隻淡淡肉,讓人吃得開懷。
我每次必吃的燒羊架,香草味濃,肉香四溢,肉質柔軟沒騷味!
 >黃金焗蠔
焗得香口惹味,有水準!
最後當然少不了甜品,我們點了雪糕及雪米糍!
一人一份小小的甜品為這個晚餐畫上完美句號。
食物質素、價錢、服務我都很滿意,雖然多吃會肥但我還是我再來的^^

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2014年7月26日 星期六

捧腹而回-番本日式放題



好朋友生日,於是我們約齊一班姐妹去大吃一餐!
我們一行四人選擇了位於旺角的番本日式放題,
因為提早book了位所以可以準時入場,不用等待。
服務員為我們安排了近窗口的卡位,坐得舒服不會太逼。
坐下來先看看點菜紙,菜色超多!
但最後我們還決定每人加$50選擇升級菜單,
可以任叫多七樣美食!(有我最愛的帶子刺身^^)
慶祝生日當然要飲返杯,
這裡的清酒及梅酒都是無限任飲,
我們先淺賞一杯梅酒,味道不錯呢! 
要不是怕醉我一定多喝兩杯。
點菜後約五分鐘就開始上菜了!
首先是烤有機波蘿,
波蘿味道夠甜又多汁,正好用來打開胃口。
>忌廉藍青囗
忌廉味道很濃,但不會過鹹,好吃!
 >日式蟹粥
高水準的蟹粥,粥底好綿很鮮甜,必食推介。
>燒烤類
有鹽燒海老串及孜然牛肉粒串,
我特別推薦牛肉粒串
牛肉調味不錯也不會燒得太乾。
>壽司類
我吃了火灸三文魚壽司及黑松露三文魚,
兩款都很新鮮好吃!
 >黃金焗蠔
蠔身好大隻,配以滿滿的沙律醬,焗得夠香又惹味。
>燒羊架
我最愛吃羊架!!
羊架肉質軟鯰,配合超香的香草醃料,
不會有騷味,很想一吃再吃。
接著是升級菜單的刺身,
賣相不錯,我最愛的帶子味道超鮮嫩滑。
另外赤蝦亦非常肥美鮮甜, 口感爽脆!
愛吃蝦膏的朋友還可連頭吃,
因為蝦頭有滿滿的蝦膏,好滋味!
刺身款式很多,
我們還點了三文魚、白玉拖羅赤,榮螺、甜蝦赤貝等等,
新鮮件數足,我們吃完一盤又一盤。
>牛油蒜香炒帶子
味道出奇的好,蒜香味適中好入味。
日式清酒煮蜆,
味度有點淡,普普通通。
>虎蝦天婦羅
剛剛好炸得卜卜脆,非常香口。
>香芒黃金大蝦卷
入面的大蝦還脆脆的,應該是即叫即製,讚!
>川風雞絲麻辣粉
雖然已經很飽但因為我愛吃麻辣,所以我也叫了一碗麻辣粉試一試,
味度很香辣,果然不錯!
最後是甜品時間,
我們點了雪糕,芒果布甸及雪米糍,雪米糍最好吃,煙煙韌韌又不會太甜。
>炸香蕉朱古力
很特別的一款甜品,可是香蕉不夠甜,如有多一點朱古力醬多更好吃。
食物及服務都不錯,
也沒有什麼漏單,吃得捧腹而回,實在滿足!
另外要特別多謝曼麗的熊貓甜品,也祝Angel生日快樂!<3 Kiss!
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