必試菜茶-心夜來潮

平日約朋友食飯一般都會選擇西餐或日未菜，不過朋友突然提議想食潮州菜，原來因為她是潮州人，很想念小時候的家鄉味道，所以就我們就約去旺角試試心夜來潮。

潮汕名物砂鍋粥，我們2人所以點了個小的$180起，可以自由配搭材料，我選了花甲王、元貝、聖子皇、象拔蚌仔、豬潤及鮑魚等。

我選的材料以海鮮為主，每一口都吃到肉，非常豐富而且好鮮甜。

粥底非常綿滑，加小量芫茜更滋味。

豬油渣炒菜心，菜心爽甜脆綠，口感煙韌香口，油香四溢實在好惹味!

菜茶，菜茶材料有菜、魷魚、蝦米、粉絲、臘腸等等，上面有一層炒米及花生，鹹香十足又有家鄉氣息，味道豐富有層次，好好味，朋友話跟她在鄉下吃的一樣有水準。