閏蜜大聚會-Chelsea Garden & Restaurant

跟好朋友聚舊吃飯，一定要選坐得舒服又不會趕交枱的餐廳，今次由好朋友話事，決定到佐敦Chelsea Garden & Restaurant 吃西餐。

先來一杯紅酒，跟好友一邊喝酒一邊談天，人生一大樂事。

Pan Fried Duck Liver with Sanguinello Blood Orange西班牙血橙香煎鴨肝，厚切鴨肝煎脆身，油香十足，配上酸酸甜甜的血橙，味道有層次得來也不會太油膩。

Spicy Chorizo & Onion炒洋蔥西班牙臘腸，原切西班牙臘腸讓口感紮實有咬勁，用洋蔥炒更添香味，在咀嚼間會嘗到多種香料氣味，鹹香十足用來伴酒最好。

Roasted Aust. Baby Lamb Rack Topped withAssorted Berry Sauce烤澳洲嫩羊胺配雜莓汁，帶點油脂的羊鞍，以低溫慢煮到大約6-7成熟吃起來非常腍滑，羊羶味適中，我愛吃半所以非常喜歡，配雜莓汁可減輕油膩的感覺。

Seafood Paella西班牙海鮮飯，有大量海鮮，包括蝦、青口、 蜆及魷魚等，大大碟分量十足超豐富。米飯乾身煙靱，有濃濃海鮮及香料味，味道好有層次。

Baked Banana Chocolate Cake焗朱古力焦糖香蕉蛋糕，蛋糕口感濕潤實在，75%朱古力味濃到不得了，不會太甜好岩我口味。