之前在Facebook看到朋友推介新放題，說食物質素不錯，還在銅鑼灣區超方便，我馬上訂枱跟男友試試!
餐廳採用平板電腦點菜，每款食物都有相片顯示，好方便!
餐枱上放有不同調味料，當中更有貴價玫瑰岩鹽，可提升食材鮮味。
飯品甜品自取，以汽水及紙包飲品為主。
甜品有不同口味的日式大福。
店員先送上刺身船一隻，有三文魚、北寄貝、甜蝦、帶子、榮螺及八爪魚等等，每款都很新鮮沒有雪味，吃完不夠可再點!
燒肉拼盤，先試試各款肉的口味，全部都很新鮮質素相當不錯。
額外加了$198二人前海鮮和牛盛合，有鮑魚、珍寶虎蝦、燒蠔、澳州和牛及橡果級伊比利亞黑豚。
海鮮夠新鮮不用再調味都好鮮味，當中鮑魚最好味，煙韌又彈牙。
澳州和牛及橡果級伊比利亞黑豚都超肥美呀，是我的最愛!!
燒至七成熟，肉汁多肉味濃，大愛!
蒜香牛油龍蝦尾，預先有牛油調味更惹味，吃起來淡淡肉!!
原隻帆立貝，大大隻相當鮮味。
炸物方面點了吉列蝦、日式八爪魚小丸子、炸嫩雞，全部都熱辣辣非常香口。
火炙帆立貝壽司、火炙蟹棒壽司及尚鮮炸蝦卷等，以放題來說屬很有水準。
最後每人可選一杯Movenpick雪糕，更有三款口味選擇。
食物有水準，服務好沒漏單，好滿意的一餐!!
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