天氣太熱,坐下來先點飲品解喝,我選的是Hoegaarden Rosee,清新桑梅味,口感清爽帶淡淡酸澀味,酒精濃度很低好適合女生飲!
Set Dinner頭盤炸洋蔥芝士圈,新鮮洋蔥配芝士即炸又脆又香口!
意大利菜湯,濃郁蕃茄香,帶微酸好醒胃。小食拼盤,有薯皮、雞翼、吉列魷魚圈及豬仔骨。
焗薯皮有兩款口味,芝土肉醬及香蔥芝士煙肉各一件,薯皮鬆軟不會乾,口感香濃。
豬仔骨也做得出色,醬汁帶甜相當惹味,肉質夠腍滑,骨肉可輕易分離。
美國安格斯牛肉芝士漢堡,配菜有炸薯條及沙律菜。
漢堡的麵包很輕盈鬆軟,入口有淡淡牛油香,安格斯牛肉好厚身,入口 Juicy牛味濃郁,再配芝士、洋蔥、蕃茄、生菜等等,口感豐富美味。
美國牛柳伴法式鵝肝配干蔥紅酒汁(五成熟)
鵝肝煎至金黃色,略嫌薄了一點不夠厚身。而牛柳肉質嫩滑不帶血,香氣及牛味隨著咀嚼緩緩溢出,口感帶味道都非常好。
食物有水準,周到的服務也令人感覺舒適,怪不得男友常常來光顧!
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