不知為什麼最近我變得無辣不歡，所以一有時間就會相約跟我一樣愛辣的朋友去吃辣菜，而今次來到朋友推介位於銅鑼灣的麻辣派對，裝修很新潮坐得舒服，果然是開麻辣派對的好地方。
水煮滑牛肉 (鮮牛肉、金菇、水晶粉)
有大中小辣選擇，我們第一次吃先由中辣開始，鮮牛肉片混著大量辣椒及辣油飄來，陣陣花椒香，麻辣味會在舌尖上散開， 對我來說是剛剛好的辣度，而牛肉質好軟滑，我吃完一片又還想再來一片，而水晶粉也吸滿辣油，口感彈牙味道濃郁。
辣子肥腸 (肥腸、五花肉、炒老蛋、蓮藕)
同樣選了中辣，滿滿大紅袍辣椒，香氣逼人!肥腸先酥炸過，吃起來好有油香，也相當夠嚼勁，伴著炸得乾身的五花肉，整個口感非常豐富也不會過於肥膩。
最後吃個菜清清味雷，清炒萵荀，又爽又鮮甜，不過略嫌有點太多油。
吃辣的能力又進步了，下次可向大辣挑戰!
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