2017年3月10日 星期五

必試邪惡包-心之食堂

每逢 Weekend 都會跟男友出外吃飯,是我們拍拖的活動之一,今次在銅鑼灣找了一間樓上餐廳,主打日式fusion菜,看看餐牌全部都好有特色好想試。
三文魚、大八爪魚刺身, 剌身色澤油潤,非常鮮甜肥美,師傅預先調味,只需點少量醬油已經好鮮味。
邪惡包, 紫菜內包著燒帶子及鵝肝, 鵝肝獨特的油香配上甜美大帶子,的確非常邪惡, 滿足到不得了。
大蝦天婦羅,外皮厚度適中不會油淋淋,大蝦夠爽彈,吃起來外脆內軟。
石板黑松露牛油帆立貝, 大大隻帆立貝啖啖肉好鮮甜, 配上濃濃牛油香絕對惹味,美中不足黑松露味道輕淡。
厚燒牛舌心,肉質非常爽滑彈牙,肉味濃郁,燒得香口唔油膩。
蒜片炒牛柳粒飯,牛柳粒軟腍,配上香口突出的蒜香味及大量彩椒,份量夠大碗,不錯。
藍蝶花白桃乳酸,酸酸甜甜不會有藥水假味,顏色好夢幻。

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