抵食有質素-鍋心

冬天跟朋友聚會，首選一定是去吃火鍋，每次吃完都會有暖笠笠的感覺。今次來到鍋心任食火鍋，晚餐時段只需$158/1位， 除了包多款火鍋配料，汽水飲品雪糕等都是任飲任食，以太子區來說實在非常抵食!!

剔好火鍋配料之後就可以去混醬，混醬區選擇很多， 除了有一般火鍋豉油蔥花芫茜之外，更有少見的花椒油、汕頭沙茶醬等， 不過我選的麻辣湯底已經非常濃郁，只需簡單配上火鍋豉油己能提升鮮味。

 多款汽水及支裝飲品可以自取。

我跟好友都愛吃辣，所以湯底選了正宗麻辣鍋，想不到免費湯底也這樣有水準， 麻香味十足，真材實料好惹味。

上菜速度有效率，不用十分鐘已上齊火鍋配料。

手切肥牛，不算很肥美但肉味很濃而且口感軟滑，質素算不錯。 

手打墨魚丸，應該是餐廳自家製，好新鮮彈牙，又有墨魚香，必試之選。

 自家即日制韭菜鮮肉餃，外皮厚薄適中，有大量韭菜好香口。

 生菜新鮮翠綠，吸滿麻辣湯汁，特別好味!

最後吃杯雪糕，大滿足。