2016年3月13日 星期日

炭火燒肉大滿足-伊賀日本燒肉料理

家人外遊幾天,只淨我一個人在家晚上沒飯吃,剛好同事說在網上看到伊賀日本燒肉料理任食放題評價很好,即時訂位下班後來試試。
我們選了坐室外用炭爐燒肉,用餐空間更寬敞通氣,好特別的用炭火燒烤,更有風味。
使用平板電腦點菜,圖文並茂好方便。
點菜時,店員先送上刺身船一隻,刺身擺位好漂亮,有三文魚、甜蝦、帶子、榮螺、八爪魚等等,款款都非常鮮甜沒有雪味,特別是我最愛的三文魚及帶子,厚切肉質嫩滑肥美! 
吃完刺身就開始燒肉,我點了極上牛小排、伊賀一口牛、帶骨牛肋肉、比利時五花肉-豬及
醬油豬頸肉等,每款肉質都呈粉嫩色,看上去很新鮮。
而海鮮點了原件帆立貝及螺,雖然不算大隻,可是卻相當鮮美。
開始燒肉,牛小排及牛肋肉牛香味濃有嚼勁,不用調味都能吃到牛肉本身的鮮美,好有水準
豬頸肉簡單薄切不會太油膩,燒得乾身一點,肉質帶淡淡炭看,咀嚼感覺到微微的表層脆度及彈牙口感,太幸福了。而豬五花肉油脂部位感覺較多,但吃來並不會油膩。
野菜類燒了黃金粟米及糖心菠蘿,口感爽口新鮮,很不錯。
炸物方面只點了黃金炸蝦天婦羅、松葉蟹棒及日式八爪魚丸試一試,天婦羅的粉漿夠薄吃起來很酥脆,熱辣辣香口到不得了。
想吃點飯,壽司類點了火炙三文魚壽司,鰻魚壽司,帶子壽司及伊賀炸蝦卷等,細細件像迷你壽司,多試幾款都不怕太飽。
最後來到甜品時間,每人一杯Mövenpick雪糕,更有三款口味選擇。
總結:
地點方便,食物種類多,以一個價錢任食,吃得飽也吃得好。坐室外夠通風,所以身上幾乎是一點煙味也沾不上,正!!

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