超高質和牛-和牛燒肉純

之前在Facebook po了一張跟男友去和牛燒肉純吃燒肉的相片，我妹妹看到後即時嚷著要我帶她去多吃一次，原來她一直想在香港找一間可以吃到靚和牛的餐廳，一解她對日本的相思之苦。

下班後相約她一起來到尖沙咀分店吃晚餐，餐廳使用ipad點餐，有圖有價錢可以自已慢慢點菜。

大約十分鐘就上菜了!

日式沙律，好爽甜清新，吃肉之前先吃點菜打底，感覺較健康。

一共點了四款不同價位的和牛試試。

先有妹妹最愛的牛舌。

薄切牛舌牛味香濃，跟著騰熱氣送入口中，再咀嚼會感到口感彈牙帶嚼勁，香味口感都好吸引。

特上日本產和牛肉眼。

牛肉眼油花均勻密佈，嫩滑度不用說，基本上控制在五成熟就已經相當夠美味，燒熟後入口的牛肉香氣超棒，吃在嘴裡牛味會慢慢散發出來，每一口咀嚼都滲出油脂的甜香，是難以抗拒的美味。

兩款牛排肉。

日本產和牛上牛排肉。

再來就是上牛排肉，油花密布於嫩紅的肉質上，燒好之後油脂相當豐厚，每一口咬下去盡是滿口和牛的油脂香，更有那種咀嚼嫩實牛肉的口感，好享受。

日本產和牛排肉。

這款預先有醬汁調味，吃起來更甜香，肉質肥美又帶嚼勁，百吃也不厭。