陣陣辣香-四姐川菜

我跟男友都是嗜辣之人，上次吃過一次四姐川菜之後一直念念不忘，決定要再吃一次。這裡按人數收費，三百元一位，二至三人可選兩款涼菜及三款熱菜，白飯任吃。

青椒皮蛋，蛋黃屬於半流質，蛋香濃郁甘香，混合青椒粒一起吃，口感爽脆有層次感。

蒜泥白肉，白肉脂肪比例均勻好爽口，肉質吸收了蒜辣汁，入口是滿滿辣香滋味，雖只是開胃涼菜，但已經讓人想要趕緊來碗白飯配搭!

水煮牛肉，紅卜卜的顏色就如同它的口味一樣，又麻又辣非常實在有層次，牛肉切片混著大紅花椒及辣油，陣陣飄來的花椒香，入口後香濃的椒麻香氣讓味覺整個都醒過來，但其實辣舌不辣喉，是很舒服的辣度。

有少量薯粉，吸收了麻辣汁，又滑又惹味。

泡椒肥腸，肥腸又厚又大塊，吃起來相當夠嚼勁又不會太乾，咀嚼中能感受到香辣中帶些麻度，很香口。

糖醋里脊，肉質鬆化啖啖肉，酸酸甜甜醬汁夠醒胃，推企給不吃辣的朋友。

餐廳附送炒油麥菜，清新爽脆。