2015年6月29日 星期一

特色多國菜-Bien Bistro

六個女生相約吃晚餐,好久沒有見面的我們終於有機會約出來小聚了!!朋友提議試試在荃新天地Bien Bistro 吃特色西餐,因為這裡的菜色都很精美,好適合愛白拍的我們,邊吃邊影!
>焦糖布丁抹茶()
抹茶不會太甜,帶淡淡焦糖香味,飲品上這一舊白色梳乎厘!帶微甜,就像很有彈性的綿花糖口感,好有趣又特別的一款飲品。
 >西班牙特色頭盤
配3款特製醬料,有:三文魚乳酪醬、黑松露炒蛋、千島醬鮮蝦,伴以薄餅同吃,是一款不錯的前菜。而三款醬料中我最愛黑松露炒蛋,好香滑美味。   
 >焗田螺野菌薯皮
薯仔內釀入田螺野菌及特製醬汁一起焗,薯皮吸了滿滿的醬汁及田螺香味,味道濃郁口感鬆軟,好惹味。
 
>東方辣椒大蝦扁意粉
我皮膚敏感不能吃大蝦,試了一口意粉好彈牙爽口,味道香濃,令人吃得滿足。
  >印尼炒飯
炒飯由飯、糯米、印度粉做成的醬一起炒成,因為有糯米,所以炒飯口感特別煙韌,不會太軟太硬,入口剛剛好,味道好有印尼風情。
 >印尼牛肉批
牛肉很夠味,外層批皮熱辣辣好酥脆,吃下去除了會有濃濃牛肉香,更會有淡淡牛油香味,好食!
 >英國特色煙三文魚蛋批
 蛋批上放滿煙三文魚及特色配菜,蛋批充滿牛油香味蛋香,外皮酥脆中間是香軟creamy的口感,跟煙三文魚一起吃,口感豐富,好特別。
>印式蕃茄奶油燒雞
燒雞好入味,肉味香濃多肉汁,而肉質很夠滑不會鞋口,整體不錯。
>澳洲鮮草莓蛋白酥餅
看上去我還以為是是滿滿的忌廉甜品,但原來整個是硬身的! 是脆身的蛋白餅,甜甜的口感輕盈酥脆,很像吃糖霜的味道,配上鮮草莓醬一起吃好特別,好快速被我們吃光光。
>法式無麵粉朱古力餅
是紮實硬身的蛋糕口感,朱古力味非常濃郁,不會太甜,不錯!
>西班牙都甩
這是西餐版牛利酥?? 都甩上灑上糖霜及朱古力醬,伴碟更有一碗朱古力mousse,好甜膩,但個人好喜歡。
謝謝收看♥
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